น้ํามันงาดํา black seedน้ำมันรำข้าว มีสารแกมมาโอรีซานอลที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระธรรมชาติ ซึ่งพบเฉพาะในรำข้าว มีส่วนช่วยป้องกัน